Sastāvdaļas:
- Rupjmaize vai saldskābmaize
- Medus 2 ēdamkarotes
- Kaltētas piparmētras 1 sauja
- Cukurs 3 ēdamkarotes
- Raugs 1 maza piciņa
Pagatavošana:
Katlā uzvāra ūdeni un liek iekšā salauzītu maizi, piparmētras un medu. Kad maize ir gandrīz sadalījusies, liek caurdurī un nokāš. Tad pievieno cukuru un raugu. Liek vēsā vietā un pēc 7-10 h,kvass ir gatavs.
Avots: www.rimi.lv
